Сколько блюд из авокадо можно приготовить?
Его можно есть ложкой, скажете вы, приготовить гуакомоле и добавить в салат.
И все?
На самом деле нет.
Авокадо может стать настоящим героем на вашей кухне и Ольга Ивенская расскажет вам как.
Суфле, холодный суп-пюре, чили кон карне, паста, бургеры и даже чизкейк можно приготовить с авокадо!
Его можно есть сырым и запеченным, добавлять в качестве акцента в основное блюдо или полностью разрешить ему солировать на вашей тарелке.
В книге вы найдете 40 рецептов разнообразных блюд от закусок и супов до основных блюд и выпечки!
А атмосферные фотографии фуд-фотографа и блогера Ксении Леонтьевой перенесут вас в настоящий авокадо-бар.