Есть, жить, любить и оставаться молодыми.
Советы и рецепты, которые повернут время вспять.
Сергей и Милена Ильины, авторы блога о здоровом образе жизни и питании, которое поможет сохранить молодость и забыть про возраст.
Сотни тысяч активистов ЗЖ готовят по рецептам @urbanfoodblog хлеб и десерты без сахара, глютена и лактозы.
Из этой книги вы узнаете:
- самое актуальное об открытиях в области anti-age (омоложение и сохранение здоровья в любом возрасте).
Еще никогда научная информация не была изложена таким доступным языком;
- поймете, что биохакинг - это не сложно и даже приятно;
- развеете мифы о сыроедении и голодании, узнаете, чем заменить сахар и как грамотно читать этикетки на продуктах.
Оставаться молодым, даже если вам 40+, - это красиво, модно, сексуально и здорово!
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Вместо предисловия
А теперь еще и предисловие
Жизнь только начинается?
Шаги к новой молодости
Тарелка от старости
Жизнь невозможно повернуть назад
Как наступает старение?
ТОП-5 добавок от преждевременного старения
Свободные радикалы. От кого свобода?
Как влияет на старение то, что мы едим?
Пищевая революция. Калории на баррикадах
Похудеть, чтобы выжить
Энзимы. Приятно познакомиться
Знание в массы!
Тарелка молодости нашей
Лучше меньше, да лучше
Готовим правильно
Читатель, за нами, на кухню!
А теперь за нами в магазин!
Приготовление шоколада
Приготовление творожной массы
ШОКОЛАД
Воздушный шоколад
Ленивый "Сникерс"
Глазированный сырок
Тыквенный трюфель
Шоколадный мусс с авокадо
Трюфели из авокадо
Классический трюфель
Белый шоколад
Конфеты "Баунти"
Домашний шоколад
Шоколад с начинкой
Шоколадно-кофейный торт со свежей тыквой
Шоколадные "штучки" с арахисовой пастой
Брауни
Маковая халва в шоколаде
Звезды
ОРЕХИ
Простое миндальное печенье
Батончики с тыквенными семенами и орехами
Рождественские конфеты
Крем-брюле
ФРУКТЫ
Яблочные конфеты
Лимонный торт
Творожная масса без молока
Морковный пирог
Мандариновое печенье
Яблочный пирог
Шоколадно-апельсиновый торт
Абрикосовый пирог
Банановые ириски
ЯГОДЫ
Корзиночки с малиновым джемом
Вишневый капкейк
Орехово-ягодный трехслойный торт
Сливочный малиновый пломбир
Смузи с голубикой
Клубничный пломбир