Узнайте хитрости профессиональных шефов и прокачайте свой личный поварской навык!
Сегодня шеф-повара модных ресторанов стали чем-то вроде новых рок-звезд.
Они успешны и креативны, глядят на нас с телеэкранов и обложек журналов, небрежно демонстрируя виртуозные приемы кулинарного искусства.
Встать вровень с ними, богами кулинарии, — задача в принципе вполне реальная.
Можно окончить приличную кулинарную школу, потратить несколько лет на стажировки в фешенебельных ресторанах, - и вы получите полное право говорить, что умеете готовить не хуже заправского шефа.
Но этот путь подходит далеко не всем.
Вместо этого популярный фуд-блогер Алексей Онегин предлагает вам свою новую книгу.
В ней он раскрывает секреты, которыми поделились с ним профессиональные шефы.
Вы не только найдете здесь оригинальные рецепты, но и сможете взять на вооружение некоторые навыки, технологии и приемы, позволяющие готовить быстрее, вкуснее и с меньшими усилиями.
Все техники сопровождаются очень понятными фотографиями.
Книга полезна всем, кто хочет совершенствовать свои кулинарные умения и даже создавать собственные уникальные рецепты.