Эта книга, посвященная одному из опаснейших заболеваний — диабету, объединяет и систематизирует фундаментальные знания в медицине, полученные из серьезнейших источников, демонстрирует глубочайшее понимание вопроса автором и сопровождается конкретными историями из жизни обычных людей.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Предисловие
Введение
Проблема повышенного уровня сахара в крови
Часть 1. Научная основа диеты
Глава 1. Эпидемия ожирения и причины ее возникновения
Глава 2. Как решить проблему диабета
Глава 3. Вы в группе риска?
Глава 4. Переход на низкоуглеводную диету
Глава 5. О пользе сверхнизкокалорийной диеты
Часть 2. Диета здоровой крови
Глава 6. Три принципа диеты и как к ней подготовиться
Глава 7. Диета на практике
Глава 8. Физические нагрузки
Глава 9. Как упорядочить мышление
Глава 10. Подведение итогов
Рецепты и меню доктора Сары Шенкер
Четырехнедельное примерное меню
Дополнения