История вина в 100 бутылках От Бахуса до Бордо и дальше
- автор
- Кларк |
- коллекция
- Высокая кухня |
- от изд-ва
- Иностранка / КоЛибри
Литература »
Дом Быт Спорт Туризм Досуг »
Домашняя кулинария Виноделие Консервирование »
Напитки Десерты Домашнее виноделие
История вина в 100 бутылках От Бахуса до Бордо и дальше
Подробнее об издании
АннотацияВиноделие старо, как сама цивилизация. Выходные данные2018 Твердый переплет, 224 стр. Формат: 185x230 мм Цветные иллюстрации ID 1422182 ![]() |
|
Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике.
Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и о...