Сахар вреден для всех — это плохая новость.
Хорошая новость — выпечку, конфеты, блины, сырники, оладьи, каши, соусы и прочие традиционно сладкие блюда можно готовить не только без сахара, но и с суперфудами и натуральными добавками, которые делают сладкое блюдо полезным.
Автор книги Анастасия Хозисова, топ-модель международного уровня и шеф-повар, разработала рецепты блюд, которые поражают своей внешней эстетикой, вкусом и ингредиентами.
Автор легко и доступно рассказывает обо всех натуральных сахарозаменителях и предлагает более 40 рецептов красивых, вкусных и доступных блюд без грамма рафинированного сахара.
Это книга для тех, кто вынужден отказаться от сахара по медицинским прчинам и для тех, кто хочет быть красивым и избавиться от сахарной зависимости.
Шоколадные трюфели, фруктовый мильфей, маффины с финиками, шоколадные блины с ягодным джемом, сырники из миндальной рикотты, кекс из сладкого картофеля и еще много других «сладких» блюд, приготовленных без сахара, которые подарят вам удовольствие и пользу.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Мой путь
Вступительное слово
Начало
Основа основ
Доброе утро!
Что на десерт?
Сочная свежесть
Конфетки и снеки
Слова благодарности