Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России.
Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению.
Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.
Для самого широкого круга читателей.
Издание переработанное и дополненное....