Новая книга автора и ведущего программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале НТВ Сергея Малозёмова о тех продуктах, которые традиционно составляют основу нашего рациона.
Что заслуживает знака "плюс", а что — знака "минус"?
Какой хлеб лучше — белый или цельнозерновой?
Имеет ли смысл переходить на обезжиренные молочные продукты?
Страшны ли пестициды и нитраты в овощах и фруктах — что говорят последние научные исследования и экспертизы, проведённые во время съёмок программы?
И есть ли продукты, которые на самом деле заслуживают приставки "супер"?