Какая может быть польза от магазинных кур, индеек и перепелов, выращенных промышленным способом – на стимулирующих добавках, при искусственном освещении, в тесноте да в обиде?
Другое дело – домашняя птица.
Ее качество – в ваших руках.
Так что обеспечить птице хорошую жизнь – в ваших интересах и силах.
О том, как это сделать правильно и как снабдить свою семью экологически чистыми продуктами птицеводства, рассказывает автор книги – известный ученый Эдуард Иванович Бондарев.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ
Биологические и хозяйственно-полезные качества птицы
Современные породы и кроссы сельскохозяйственной птицы
Постройки и оборудование для птицы
Основы кормления птицы
Инкубация яиц под наседкой
Разведение кур
Разведение индеек
Разведение перепелов
Хранение пищевых яиц и мяса птицы
Помет птицы и его использование
Болезни птиц и их профилактика