В книгу вошли избранные рецепты популярного блогера Ирины Чадеевой.
Бисквиты, кексы, меренги, слоеные пироги - все это вы играючи приготовите по точным и подробным инструкциям.
Понятные рецепты, яркие фотографии и неизменно вкусная выпечка - в этой книге собрано все, чтобы вдохновлять и удивлять!
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Что надо для выпечки
Продукты
Оборудование
Бисквитное тесто
Основной бисквит
Бисквитное печенье
Пирог Tres Leches
С вареной сгущенкой
В карибском стиле
Бисквитный пирог с ягодами и кремом
Торт "Баскский берет"
Безе и меренги
Основы
Основное безе
"Амаретти"
Пирог с красной смородиной и брусникой
"Меренги Павлова"
Мороженое "Аляска"
Миндальные тюили
Тесто для кексов
Основной лимонный кекс
Персиковый пирог с хересом
С яблоками
С бананами
Пирожные "Мадлен"
С шоколадом
С жасмином
Английский фруктовый кекс
Сметанные кексы с клюквой
Малиновый пирог с миндалем
С тыквой и морковкой
Морковный кекс с цукатами
Медовый кекс с тыквой
Киш с тыквой, курицей и каштанами
Швейцарский морковный торт
Шоколад
Брауни
Бананово-шоколадный кекс
Пирог с шоколадом и карамелью
Шоколадно-апельсиновый пирог
Выпечка без пшеничной муки
Тирольский гречневый торт
Миндально-кукурузный кекс
Творожник с малиной или абрикосами
Ореховые пирожные
Слоеное рубленое тесто
Слоеное рубленое тесто
Тимошкин абрикосовый пирог
Пирог с яблоками и карамельной заливкой
Тарт "Татен"
С манго
С абрикосами
Лотарингский пирог
С луком и грудинкой
С брюссельской капустой
Финский черничный пирог
Песочное и сладкое рубленое тесто
Песочное тесто
Сладкое рубленое тесто
Выпечка изделий
Смородиновый пирог с орехами
С черникой
С клюквой
Лимонные тарталетки с меренгой
Французский пирог с грушами и франжипаном
Пирог с манным франжипаном
Лаймовый пирог "Мохито"
Смородиновый пирог
Пирог по-флорентийски