Дилемма всеядного Шокирующее исследование рациона современного человека
- автор
- Поллан |
- коллекция
- Легендарные кулинарные книги |
- от изд-ва
- Эксмо
Дилемма всеядного Шокирующее исследование рациона современного человека
Подробнее об издании
АннотацияВы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Выходные данные2017 Твердый переплет, 512 стр. Формат: 60x90/16 (145x215 мм) Офсетная бумага Ляссе ID 1340558 ![]() |
|
Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке?
А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты?
Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда?
У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю.
Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобал...