Консервирование - это простой способ сохранить летнее домашнее тепло на зиму.
В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных заготовок из овощей от хрустящих маринованных огурчиков до нежного лечо.
Помимо классических домашних заготовок, вы найдете интересные и оригинальные рецепты консервирования.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Нежно-хрусткие огурчики
Липецкие огурцы
Помидоры в собственном соку
Вяленые помидоры
Помидоры с чесноком
Ассорти
Квашеная капуста с морковью
Острые баклажаны
Икра из баклажанов с овощами
Кабачковая икра
Нежинский салат
Домашний кетчуп
Закуска прованская
Лечо по-грузински
Лечо с яблоками
Маринованные перчики, фаршированные морковью
Морковь по-корейски
Хренодер
Огуречный салат с луком
Помидоры черри в чесночной заправке
Сацебели
Помидоры в аджике