В кулинарии есть множество вопросов, на которые мы постоянно ищем ответы. В этом справочном издании собраны ответы на ВСЕ кулинарные вопросы.

- Как правильно обжарить мясо?

- Какие фрукты надо выбирать для сорбета?

- Как приготовить корж для пудинга?

5037 полезных советов, оригинальных решений и находок.

Более 900 рецептов.

Давайте готовить не только вкусно, но и грамотно!...