Мы привыкли покупать всевозможные мясные и рыбные продукты в магазинах. Однако их без особого труда и за меньшие деньги можно приготовить и дома. Балыки, окороки, ветчины, колбасы - все это не будет переводиться на вашем столе и в вашем холодильнике, есливы воспользуетесь советами этой книги....