В этой кулинарной книге собраны лучшие рецепты холодных блюд на самый утонченный вкус.
Вы получите множество свежих и оригинальных идей, которые научат вас сочетать самые необычные ингредиенты и помогут максимально разнообразить ваш рацион.
Здесь вы найдете рецепты салатов с морепродуктами, сырами и различными вариациями листьев и пряной зелени, а также холодных мясных и овощных супов, закусок и освежающих коктейлей.
ОГЛАВЛЕНИЕ:Полезные советы
Закуски и легкие блюда
Холодные закуски
Горячие закуски
Легкие блюда
Салаты
Заправки для салатов
Свежие салаты
Салаты с рыбой и мясом
Салаты с макаронным изделиями и рисом
Салаты с овощами и картофелем
Запеканки
Пикантные запеканки
Сладкие запеканки
Праздничный буфет
Рецепты
Десерты
Рецепты
Сладкие соусы
Кулинарная практика пекаря
Бисквитное тесто
Рецепты
Кремы и глазури
Сдобное тесто
Рецепты
Дрожжевое тесто
Рецепты
Песочное тесто
Рецепты
Слоеное тесто Рецепты
Заварное тесто
Рецепты
Рождественская выпечка
Рецепты
Пикантные пироги
Рецепты
Коктейли
Лонгдринкс
Шотдринкс
Крюшоны и холодные пунши
Горячие напитки
Безалкогольные коктейли
Молочные коктейли
Супы
Прозрачные супы
Прозрачные заправочные супы
Пюреобразныесупы
Овощные супы
Рыбные супы
Специальные супы
Холодные фруктовые и сладкие супы
Густые супы
Рецепты
Соусы и крепкие бульоны
Светлые соусы
Темные соусы
Овощные соусы
Мясные и рыбные бульоны