Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная.
Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!
ОГЛАВЛЕНИЕ:
С а л а т ы и з а куски
Закусочный торт с печенкой
Испанский салат
Карибский салат со свининой
Салат из говядины гриль с баклажанами
Салат с жареной свининой
Салат из баранины с сулугуни
Салат из свинины с маслятами
Слоеный салат с орехами
Салат из баранины с чечевицей
Закусочное мясо
Заливное мясное ассорти
Баранина в желе
Закуска с печенкой и
картофелем
Паштет из свинины с оливками
Террин из свинины и курицы
Баранина с салатом из
авокадо
Помидоры,
запеченные с мясным фаршем
Жюльен из языка с грибами
супы
Московский борщ
Петровские щи
Солянка с грудинкой
Суп с телятиной
Бозбаш из баранины с овощами
Олья подрида
Харчо
Шурпа
Сулу хингал
Суп из свинины с яичной лапшой
Харира
Суп с говядиной и рисовой лапшой
Суп из баранины с алычой
и черносливом
Кюфта-бозбаш
Пити
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Окрошка с говядиной
основные блюда
Паровая баранина с овощами
Ростбиф
с йоркширским пудингом
Свинина по-таежному
Фаршированный ростбиф
Бифштекс
с кориандровым маслом
Котлеты с луковым соусом
Натуральные котлеты
с виноградом и розмарином
Рулетики из говядины,
фаршированные печенкой
Отбивные из говядины
в сырной панировке
Деймя-кебаб из говядины
Шашлык из говяжьей вырезки
с арахисовым соусом
Плов "Парча-дошамя"
Мусака с
тыквой
Паприкаш
Каурма из свинины
Говядина,
запеченная с ананасами
Мясо с паприкой,
запеченное в фольге
Мясной рулет с грибами
Биточки из свинины с грибами
Рисовый гратен с мясом
и грибами
Лазанья со свининой
и розмарином
Запеченные фаршированные каннеллони
Тефтели, запеченные с макаронами
Спагетти болоньезе
Гул хунон
Кюрза
Голубцы
Долма из виноградных листьев
Фаршированная печенка
выпечка
Вак-белиш
Самса
Эмпанадас
Мясной киш
Пай с мясом
Слоеный пирог-рулет с мясом
Бюрек с телятиной
Французский пирог-паштет
Ирландский мясной пирог
Рунца
Кулебяка с мясом
Кулебяка с печенкой и гречневой кашей