Сегодня во всем мире возникла новая волна интереса к сыроедению.
Этот необычный и радикальный режим питания многими учеными-диетологами теперь считается самым оптимальным для людей третьего тысячелетия.
Многие сторонники потребления натуральной пищи на себе ощутили положительные физиологические изменения в организме – повышение уровня энергии, эмоциональное равновесие, отсрочку процесса старения, нормализацию веса тела, улучшение процесса пищеварения, очищение от токсинов и укрепление иммунной системы.
Наша книга помогает перевернуть привычные представления о «полезном» и «вредном» в питании.
Она открывает новые возможности для всех людей, заботящихся о своем здоровье.
Кроме того, собранные в ней рецепты опровергают представление о сыроедении как о скучной и примитивной диете.
На самом деле, это целый кулинарный мир со множеством разных блюд, от супов и салатов до изысканных десертов, продукты для которых можно не только найти в магазине, но и вырастить на собственном участке.
В тему здорового питания авторы "погружены" с начала 1990-х.
Сотрудничали с такими знаменитыми натуропатами как Андреев, Мазнев, Маловичко.
В тексте книги учтены все необходимые показания/противопоказания, плюсы/минусы, польза/вред сыроедения.
Главное преимущество этой книги для широкой аудитории - постепенность и последовательность (пробное сыроедение, полусыроедение).
Авторы надеятся, что с ее помощью слова Гиппократа: "Пусть пища станет вашим лекарством, а лекарство — пищей" воплотятся в реальность.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Кратко о сыроедении
Салаты и закуски
Супы
Хлеб и блюда из пророщенных злаков
Сладкие блюда
Напитки
Необычные составляющие
Список литературы