Что нужно есть, чтобы здоровье пришло само, без лекарств? Как питаться, чтобы оставаться в отличной форме и иметь цветущий вид? Книга расскажет об особенностях питания в разном возрасте, при многих заболеваниях, о современных диетах, полезном воздействии блюд на нашем столе для тех, кто хочет вновь обрести силу и уверенность, похудеть или поправиться. Современные диеты, вкусные и простые рецепты делают книгу прекрасным помощником для каждого, кто ценит свое здоровье и благополучие своих близких. Михаил Гурвич - известнейший врач-диетолог России, более 40 лет проработавший в Клинике лечебного питания РАМН, дает советы по выбору подходящего вам питания и отвечает на вопросы, которые часто волнуют пациентов.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
ОТ АВТОРА
СОСТАВ ПИЩИ
КАК ПРОИСХОДИТ ПИЩЕВАРЕНИЕ
ТЕОРИИ ПИТАНИЯ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ И ЗДОРОВЬЕ
МОДНЫЕ ДИЕТЫ И ЗДОРОВЬЕ
ДИЕТА ВМЕСТО ЛЕКАРСТВ
ДИЕТА И КОСМЕТИКА
ПОХУДЕТЬ-ПОМОЛОДЕТЬ
КАК ПИТАТЬСЯ, ЧТОБЫ ПОПРАВИТЬСЯ
ЭСТЕТИКА ПИТАНИЯ
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ И ГОМЕОПАТИЯ
ДИЕТОЛОГ ОТВЕЧАЕТ НА ВОПРОСЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ