В доступной и увлекательной форме практикующий врач-эндокринолог рассказывает о причинах заболевания диабетом и возможных осложнениях при неправильном питании.
В книге не только даны ответы на наиболее распространенные вопросы, возникающие при диабете, но и приведено более 800 рецептов блюд, что позволит разнообразить меню и даже очень вкусно поесть, несмотря на все ограничения.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
Диабет излечим
Питание при сахарном диабете
Почему?
Как?
Что мешает соблюдать диету?
Слишком низкий сахар крови
Салаты и гарниры
Супы
Мясо, рыба, птица
Всякая вкусная всячина(закуски, блюда из молока и яиц, соусы, специи)
Сладости