Украшение блюд праздничного стола Готовьте, как профессионалы!
- автор
- |
- коллекция
- Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров |
- от изд-ва
- АСТ
Литература »
Дом Быт Спорт Туризм Досуг »
Домашняя кулинария Виноделие Консервирование »
Сервировка стола Украшение блюд
Украшение блюд праздничного стола Готовьте, как профессионалы!
Подробнее об издании
АннотацияЛюбой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Выходные данные2011 Твердый переплет, 192 стр. Формат: 84x108/16 (205x260 мм) ID 263173 ![]() |
|
Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы.
Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна.
Кроме того, здесь раскрываю...