Наверняка у вас есть свой торт мечты?
Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды?
Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шоколадными медальками?
Или медовик со взбитыми сливками?
Или?..
Если у вас в руках книга Маши, значит, ваши мечты близки к исполнению.
Теперь вы сможете сотворить и всеми любимую классику вроде "Полета" или "Наполеона", и совершенно эксклюзивные сладости, придуманные специально для ваших близких и гостей.
Все очень просто.
В книге 5 основных разделов: бисквиты, крема, прослойки, пропитки, декоры.
В каждом разделе 10 рецептов с подробнейшими пошаговыми инструкциями и наглядными фото.
Вы выбираете из каждого раздела нужный вам вариант и начинаете комбинировать: красный бархат с ванильным кремом и кунжутными чипсами, маковый торт с лавандовой пропиткой и украшениями ручной работы из рисовой бумаги, фисташковый с ягодным курдом и цукатами — и еще тысячи изумительных вариаций.
Планируете ли вы работу на заказ, или готовить для себя – эта книга точно поддержит и приведет к блестящему результату.
Ведь Маша, будучи владелицей сети кондитерских и фуд-блогером, отдала созданию тортов целых 8 лет из своих 29, ей можно доверять!