Мясо Итальянская кухня Chiccia e poccio
- автор
- Бонтемпи |
- коллекция
- Подарочные издания. Кулинария |
- от изд-ва
- Эксмо
Литература »
Дом Быт Спорт Туризм Досуг »
Домашняя кулинария Виноделие Консервирование »
Национальная кухня
Мясо Итальянская кухня Chiccia e poccio
Подробнее об издании
АннотацияЗахватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: курице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Вс рецепты неоднократны протестированы, все продукты можно найти в России. "Мясо. Chiccia e poccio" - это увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии! Выходные данные2012 Твердый переплет, 224 стр. Формат: 84x108/16 ID 156271 |
|