Каждый год в мире появляются новые диеты, новые способы готовить, новые списки того, что нужно и чего не нужно есть, новые запреты, новые срывания покровов.
Бесконечный поиск правильного пути к здоровью, хорошему самочувствию и красоте.
Но, может быть, здесь работает простая истина «все уже придумано до нас»?
Например, древняя наука Аюрведа считает, что лучшая пища - это та, которая подходит именно вашей конституции тела.
С помощью правильных продуктов и специй можно привести к балансу свой организм - и почувствовать себя лучше.
А главное - Аюрведа не ставит запретов, лишь указывает верное направление к здоровой и счастливой жизни.
Но не нужно мигом бежать одеваться в сари, покупать билеты до Дели, петь мантры и учить сто рецептов вегетарианского карри, чтобы ощутить на себе эффект Аюрведы.
Попробуйте начать с этой книги.
Из нее вы узнаете, как определить свою конституцию, почему полезно следовать циклам Природы, как съесть то, что не подходит вашему типу организма, и спокойно это пережить.
А еще в ней есть чудесные чаи на каждый сезон, согревающий суп с лососем, знакомая с детства гречка с пряностями, кокосовые батончики с шоколадом, апельсиновый пирог и множество других простых и вкусных блюд.
Попробуйте их - и увидите, как день за днем становитесь бодрее, здоровее и энергичнее.
Даже зимой!