Французская региональная кухня
- автор
- Робюшон |
- коллекция
- Высокая кухня |
- от изд-ва
- Иностранка / КоЛибри
Литература »
Дом Быт Спорт Туризм Досуг »
Домашняя кулинария Виноделие Консервирование »
Национальная кухня
Французская региональная кухня
Подробнее об издании
АннотацияФранция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты. Выходные данные2017 Твердый переплет, 312 стр. Формат: 240x325 мм Мелованная бумага Цветные иллюстрации ID 1376904 ![]() Вы посмотрели
Головачев
|
|
Уникальные рецепты местных блюд – бесценные сокровища, собранные за долгие века и передаваемые из поколения в поколение.
Во многом благодаря Жоэлю Робюшону в мире возрос интерес к изучению французской региональной кухни.
Перед вами – путевые заметки исследователя и гурмана, объехавшег...