Химия занимается изучением веществ: их состава, строения, свойств и превращений, а еще исследованием законов, которым подчиняются самые разные явления.
И совсем не зря ее считают одной из основных наук.
Ведь она является неотъемлемой частью всех гениальных открытий человечества.
Почему скисает молоко?
Почему на железном гвозде появляется ржавчина?
Из чего делают стекло?
Что представляет собой воск, из которого пчелы строят свои жилища?
Чем мы дышим?
Почему наши кости такие крепкие?
Почему нельзя есть много сладкого?
И наконец, как же с этим связана химия?
На все вопросы ты найдешь ответы в этой книге.
Здесь в простой и увлекательной форме объясняются сложные химические законы и непонятные на первый взгляд явления природы.
Кроме того, в издании предлагается провести занимательные эксперименты и выполнить интересные задания, а также приводится множество любопытных фактов.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
О чем наука химия?
Химия - везде!
Как химия изменила мир?
Периодическая система элементов
Батарея Вольта
Пенициллин
Радиоактивность
Пластмассы
Ингаляторы для астматиков
Глава I. Из чего сделан мир?
Урок 1. Что такое атом?
Строение атома
Урок 2. Что такое молекула?
Как атомы объединяются в молекулы?
Урок 3. Элементы, соединения и смеси Как разобраться?
Урок 4. Три состояния вещества
Свойства веществ
Молекулярное строение веществ
Как температура влияет на изменение состояния вещества?
Превращения вещества
Стандартное состояние
Урок 5. Растворение веществ
В какой воде сахар растворяется лучше в горячей или холодной?
Всегда ли можно растворить одно вещество в другом?
Урок 6. Разделение смесей
Механическое разделение смеси
Как разделить смесь?
Глава II. Всё дело в атоллах
Урок 1 Что внутри атома?
Проведи опыт "Вкусный атом"
По каким признакам химики различают элементы?
Как вещества получают свои названия?
Какой элемент должен стоять в названии первым?
Многоатомные соединения
Урок 2. Периодическая система элементов
Почему таблица называется периодической?
Группы элементов
Символы элементов
Как изменяются химических элементов?
Урок 3. Металлы
Где применяется алюминий?
Уран
Урок 4. Щелочные металлы
Что общего у всех щелочных металлов?
Распространение на Земле
Литий
Натрий
Проведи опыт "Вулкан у тебя дома!
Калий
Проведи опыт "Супер-пена"
Урок 5. Щелочноземельные металлы
Какие элементы входят в группу щелочноземельных металлов?
Распространение на Земле
Бериллий
Кальций
Урок 6. Переходные металлы
Какие элементы входят в группу переходных металлов?
Железо
Проведи опыт "Образование ржавчины"
Никель
Цинк
Алюминий
Урок 7 Неметаллы
Что объединяет все неметаллы?
Какие элементы входят в группу неметаллов?
Кремний
Углерод
Проведи опыт "Серебряное яйцо"
Круговорот углерода в природе
Кислород
Водород
Гелий
Глава III. Чудеса химии
Урок 1 Химические реакции
Где происходят химические реакции?
Скорость реакции
Как начинаются реакции?
Тепло приходит и уходит
Число и состав участников реакции
Необычные превращения
Катализаторы и ингибиторы
Проведи опыт "Пенный фонтан"
Окисление и восстановление
Урок 2 Как ведут себя атомы в реакциях?
Опыт Резерфорда
Урок 3. Ядерные реакции
Урок 4. Необычные химические реакции
Химический фокус: черная жидкость
Химия загара
Химия мышц: почему мы чувствуем боль в мышцах?
Химия перца
Урок 5. Кислоты и щелочи вокруг нас
Кислоты
Щелочи
Индикаторы: кислота или щелочь?
Проведи опыт "Умный йод"
Урок 6. Кислоты, щелочи и основания с точки зрения химии
Что такое кислота?
Что такое основание?
Что такое щелочь?
Шкала рН
Концентрированные кислоты и щелочи
Кислоты и щелочи в природе
Применение щелочей
Кислоты в почве
Кислоты и щелочи в нашем организме
Урок 7 Соли и мыло
Что такое соли?
Как отличить соли от других веществ?
Что такое поваренная соль?
Проведи эксперимент
"Цветовые фантазии"
Урок 8. Кристаллы
Что такое кристалл?
Как образуются кристаллы?
Проведи опыт "Коллекция кристаллов"
В чем секрет уникальности кристаллов?.
Кристаллы в быту
Жеода - чудо природы